Miele di Millefiori

5,60 Iva inc.

Vasetto da 400g

Può essere distinto in due varietà ,in base al periodo di produzione:

miele millefiori chiaro, prodotto a primavera fino a fine luglio: esso è più chiaro e trasparente, dal sapore più delicato, dolce, fruttato e meno intenso. Cristallizzazione più veloce.

miele millefiori scuro, prodotto in tarda estate: scuro o ambrato, presenta un sapore più deciso e intenso, con un retrogusto più o meno amarognolo, dato dalla presenza di melata o castagno. Consistenza più cremosa e cristallizzare più lenta.

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