Miele della Tuscia

Gusto di Tuscia è una linea di Miele dell’ azienda apistica Apifarm, che opera nel territorio della Tuscia dalla bassa maremma ai monti Cimini.

La creazione di questa linea, a marchio tuscia viterbese, nasce per esaltare la ricca biodiversità naturalmente presente. Cominciò il bisnonno Antonino Porcelli a spostare i primi alveari all’inizio del 900.

Oggi il Dr. Giuseppe A.Porcelli, ormai alla terza generazione di apicoltori, è animato dalla stessa passione per questo magnifico insetto: l’ape.

Apifarm detiene circa 600 arnie, situate in tutta la provincia, da cui alla fine di ogni stagione raccoglie oltre dieci varietà di miele.

I NOSTRI VALORI

  • Alveari in zone incontaminate lontano da strade, fabbriche e realtà agricole convenzionali intensive
  • Raccolta del miele solo con procedimenti meccanici nel rispetto del naturale scorrere degli eventi
  • Apicoltura nomade per produrre miele monoflorale di elevata qualità
  • Sicurezza del prodotto sottoposto a controlli costanti
  • Continua ricerca rivolta all’ottimizzazione dei processi produttivi interni e in campo

 

DIDATTICA E VISITE IN AZIENDA

Visite, degustazioni e percorsi guidati per gli amanti del settore

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