Miele di Castagno

6,30 Iva inc.

Vasetto da 400g

CONSISTENZA: È naturalmente un miele piuttosto liquido, che difficilmente cristallizza. Questo è dovuto alla maggior presenza di fruttosio rispetto al glucosio. In caso di cristallizzazione, questa si verifica lentamente e in maniera non sempre omogenea.
COLORE: da ambrato a quasi nero, secondo la zona di produzione.
SAPORE: simile all’odore, pungente all’inizio poi più o meno amarognolo e incisivo.
PROFUMO: acre, pungente, molto deciso e molto forte.

Categoria: